单项选择题
改革开放后,我国在海洋食品加工方面取得显著成就。海参是一种自溶能力极强的海洋生物,在一定的外界条件刺激下,经过表皮破坏、吐肠、溶解等过程,可以将自身完全降解,长期以来,海参的自溶仅仅被看作是一种神奇的自然现象。对自溶的本质和过程机理的研究很少,自溶严重制约和困扰海洋生物的深加工。该项目所揭示的海参自溶本质是其自身存在的海参自溶酶的作用。对海参自溶酶的研究结果表明:海参自溶酶是具有蛋白酶、纤维素酶、果胶酶、淀粉酶、()和脂肪酶等多种酶活力的复杂酶系。
A.几丁质酶
B.褐藻酸酶
C.限制酶
D.乳糖酶
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单项选择题
2018年7月19日,记者从中国极地研究中心召开的媒体通气会上获悉,依据自然资源部批复的《中国第()次北极科学考察总体工作方案》,中国第()次北极科学考察队定于7月21肉上午10时,乘“雪龙”号科学考察船从上海极地考察国内基地码头起航,前往北极执行科学考察任务,9月下旬返回,航程12300多海里。
A.九;九
B.十;十
C.十一;十一
D.十二;十二
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单项选择题
在“2017年度海洋人物”评选中,“海翼”号系列水下滑翔机设计师俞建成引人注目。2017年,“海翼”号水下滑翔机势如破竹,创造了一个又一个纪录:3月,“海翼7000”系列水下滑翔机在马里亚纳海沟创下6329米的水下滑翔机世界深潜纪录;7月,“海翼”号水下滑翔机在南海实现了我国最大规模的集群观测应用;10月,“海翼1000”系列水下滑翔机无故障连续工作()天,创造我国水下滑翔机工作时间最长、航行距离最远、观测剖面数最多的新纪录。
A.89
B.90
C.91
D.92
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