单项选择题

案例分析题
患者，女，1岁。常出现睡眠不安、好哭、易出汗等现象，可见方形颅，长到1岁半时，两腿向内弯曲成“O”型。
该营养素的生理功能是（）。

A.构成机体的氧化还原酶系
B.促进碳水化合物的代谢和能量的产生
C.调节体内钙、磷代谢
D.是体内许多酶系统的重要辅基成分
E.提高机体免疫功能，促进抗体生成

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