多项选择题

运用称重法进行膳食调查必须把握哪几个要素（）

A.准确称量每日进食的各种食材并登记
B.准确称量每日剩余的饭菜并登记
C.计算每人每天食物实际摄入量，再换算成每人每日营养素摄取量
D.计算每人每天应供给量标准

<上一题目录下一题>

热门试题

多项选择题

A.早餐（含上午点）28%，午餐30%，午点12%，晩餐（含晩点）30%
B.早餐（含上午点）30%，午餐30%，午点10%，晩餐（含晩点）30%
C.早餐（含上午点）30%，午餐35%，午点10%，晩餐（含晩点）25%
D.早餐（含上午点）26%，午餐35%，午点15%，晩餐（含晩点）30%

多项选择题

A.实际摄入量达到了应供给量的90%为满意膳食
B.长期超过应供给量标准的20%可引起超重，超过50%将出现肥胖
C.长期低于80%者，特别是蛋白质摄入不足则产生营养不良
D.长期低于70%，更会损害身体健康