案例分析题

了研究在大豆种子萌发和生长过程中糖类和蛋白质的相互关系，某研究小组在25℃、黑暗、无菌、湿润的条件下萌发种子，然后测定在不同时间种子和幼苗中相关物质的含量，结果如图所示：
 

在观察时间内，图中可溶性糖含量的变化是（）。总糖含量变化是（），蛋白质含量的变化是（）

甘蔗细胞含量最多的化合物是（）

A.蛋白质
B.水
C.脂肪
D.糖类

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某化合物含C、H、O、N、S等元素，下列哪项最不可能是它的功能（）

A.在特定位点上切割基因
B.抵抗病毒引起的感染
C.促进新陈代谢、使机体产热增加、促进生长发育
D.降低血糖

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