在斟倒软饮料时（啤酒、矿泉水及各类果汁等），要根据宴会所备饮料，放在垫有布的托盘上，展示给宾客，请宾客选择，待宾客（）再斟倒。

开红酒时，酒连同酒篮一起按标准从（）手向主人展示，待主人确认后在（）开启。

A.右手；餐车
B.左手；餐车
C.右手；餐桌
D.左手；餐桌

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斟倒特殊酒水时，一定要配用专用酒具附属用品，如冰桶、布巾（）。

A.勺子
B.杯子
C.加温器
D.酒刀

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