多项选择题
“回收食品,撤回厨房”这是()服务的餐后结束工作之一。
A、中餐零点
B、西餐宴会
C、自助餐
D、冷餐宴会
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试题
单项选择题
在客房送餐服务中,正餐一般多长时间电话询问客人是否可以收餐具()
A.30
B.45
C.50
D.60
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单项选择题
客人用餐完毕而无意离去时,整理餐桌吗?()
A、应该整理
B、不应整理
C、婉言劝离
D、撤去餐具
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相关试题
()不属于餐后餐厅清洁卫生要求的项目。
下列选项中,对餐后餐厅检查描述不正确的有...
在顾客离店时,餐厅服务员应该做的是()。
送客时,餐厅服务员应该走在顾客的()。
收台的一般顺序中,最先收取的物品是()。