判断题

食品企业各岗位人员可以随意串岗走动。

【参考答案】

错误
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判断题
直接接触食品时不需要洗手，也不需要戴一次性手套。
多项选择题
8S的内容（）

A.整理、整顿
B.清扫、清洁
C.清理、节约
D.素养、安全
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