单项选择题

下列关于水产动物类食品的说法中错误的是（）

A.水产动物类食品中富含呈味氨基酸
B.水产动物类食品中富含胶原蛋白
C.水产动物类食品中富含优质蛋白质
D.水产动物类食品中富含饱和脂肪酸

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薯类食物中的蛋白质属于（）

A.不完全蛋白质
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A.不完全蛋白质
B.半完全蛋白质
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