清香型白酒工艺的特点是（）

中国白酒公认的香型有十一种，酱香、浓香、清香、米香、鼓香、凤香、特香、药香、兼香、老白干香和（）

A.芝麻香
B.曲香
C.儒雅香
D.绵柔香

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香型的确立是在1979年的第几届确立的？确立了几大香型？（）

A.第一届；3大香型
B.第二届；5大香型
C.第三届；5大香型
D.第五届；12大香型

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