判断题

多不饱和脂肪酸易发生氧化，摄入过多可导致机体氧化应激水平升高，反而促进动脉粥样硬化的形成和发展。

【参考答案】

正确

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单项选择题
与高血压发病呈直接正相关的元素是（）

A.钙
B.钾
C.钠
D.镁
多项选择题
为适应居民营养与健康的需要，帮助居民合理选择食物，我国发布《中国居民膳食指南》的年份有（）。

A.1997
B.2007
C.2016
D.1989
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