单项选择题

把菠菜放入水中煮几分钟,水便成了有菠菜味的菜汤,说明菠菜细胞被水烫死,细胞内的物质流入水中。如果把菠菜浸到冷水中,冷水中却不会有菠菜味,这是活细胞中的哪种结构阻止了物质的外流()。

A.细胞壁
B.细胞膜
C.细胞质
D.细胞核