判断题

直链淀粉整个多糖链的构象是卷曲的右手螺旋。

【参考答案】

错误

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判断题
支链淀粉具有分支结构，因此具有多个还原端。
单项选择题
纤维素中糖苷键的连接方式为（）

A.β-1，4糖苷键
B.β-1，3糖苷键
C.β-1，5糖苷键
D.α-1，4糖苷键
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