刀豆种子含蛋白质28.75%，淀粉37.2%，可溶性糖7.50%，类植物1.36%，纤维6.10%及灰分1.90%。()

甜菜根的块根及叶子含有一种甜菜碱成分，具有和胆碱、卵磷脂生化药理功能，是新陈代谢的有效调节剂，能加速人体对蛋白的吸收改善肝的功能。() 点击查看答案

油桃营养丰富，含糖13%、有机酸1.5%、果胶1%、蛋白质1.1%。() 点击查看答案