问答题

案例分析题

2012年4月12日某区卫生局卫生监督所接到群众举报称,某餐饮具集中消毒单位位于郊区一民用平房内,环境卫生差,送到餐厅的消毒碗有污渍。卫生监督所派2名监督员到现场监督检查,发现该餐具集中消毒单位位于居民区内,距离该厂20米处有一臭水沟,生产区总面积100平米。

假设你是监督员,如何办理案件,并提出处理意见。

【参考答案】

(1)对该餐饮具集中消毒单位生产的餐饮具随机抽样,送当地疾控中心检测,不少于10件
(2)现场采集该单位厂区、......

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