问答题

简答题 湿热与干热哪一种灭菌效果好?为什么?

【参考答案】

在同样作用温度和时间的条件下,湿热灭菌比干热灭菌效果好。因为:
1.湿热时菌细胞吸收水分,蛋白质较易凝固。蛋白......

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