简答题 何谓细菌素？其特点及意义是什么？

【参考答案】

某些细菌菌株产生的一类具有抗菌作用的蛋白质和蛋白质与脂多糖的复合物，称为细菌素。
细菌素的抗菌谱狭窄，仅对与产生......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)