判断题
当某营养成分含量数值≤“0”界限值时,其含量应标示为“0”;使用“份”的计量单位时,也要同时符合每100g或100mL的“0”界限值的规定。
【参考答案】
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试题
判断题
食品配料含有或生产过程中使用了氢化和(或)部分氢化油脂时,在营养成分表中不需要标示出反式脂肪(酸)的含量。
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判断题
营养成分表应以一个“方框表”的形式表示(特殊情况除外),方框可为任意尺寸,并与包装的基线垂直,表题为“营养成分表”。
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