多项选择题

依据GB/T 27341-2009标准,食品生产企业制定的可追溯性计划应满足以下方面的要求,包括()。

A.使用适宜的方法标识产品状态
B.确保能够识别每一位顾客和消费者
C.保持涉及分销方和零售商的产品发运记录
D.确保能够识别原辅料的直接供应方和间接供应方