单项选择题

结构/功能宣称由下述哪个机构管理？（）

A.膳食补充健康和教育法案（DSHEA）
B.食品药品监督管理局（FDA）
C.营养标签和教育法案（NLEA）
D.美国农业部（USDA）

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单项选择题
以下哪种营养素不再必须被标识在食品标签上？（）

A.维生素D
B.铁
C.维生素A
D.钙
单项选择题
以下哪个项属于反式脂肪？（）

A.部分氢化油
B.橄榄油
C.猪油
D.黄油
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