单项选择题
A.维生素A仅存在于动物性食品中 B.能转变成维生素A的β－胡萝卜素称维生素A原 C.维生素A有两种形式即A1和A2，二者仅来源不同，但化学结构相同 D.肝脏是维生素A含量最丰富的器官 E.维生素A是脂溶性维生素
A.是鱼肝油中维生素A的重要来源之一 B.在肠粘膜内转变为维生素A C.过多可导致上皮角化和干眼病 D.是无色化合物 E.也称视黄醛
A.气体 B.无机离子 C.有机小分子 D.激素 E.蛋白