判断题

各种感官鉴定法应综合运用、相互补充，才能全面评定商品的质量。

【参考答案】

正确

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判断题
在进行视觉鉴定的时候，要从面到点，从整体到局部地鉴定。
判断题
感官鉴定法并不是一种科学性强的鉴定方法。
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