多项选择题
A.审厂表要使用最新下发的审厂表 B.审厂表中1、2项是公共审核项,垃圾、废油都需要进行审核 C.审核垃圾服务商只审核审核垃圾项目,不需要审核废油项目 D.审核完后要填写审厂结果
A.被包装材料、容器、运输工具等污染的食品 B.门店是客户,可以随时要求召回 C.无标签的预包装食品 D.国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品
A.供应商审核发现批次不合格产品,如已经发到门店,采取紧急停售,立即召回措施,启动食品召回处理程序 B.与供应商沟通,不合格产品的流向,如已发到海底捞门店,立即通知门店停售,寻找其他菜品代替或估清 C.不合格品由门店专区与存放,张贴“不合格产品”标识,与供应商沟通处理意见 D.全部用作员工餐,赶紧消耗掉