简答题 什么是水果的商品化处理？

【参考答案】

（1）水果的商品化处理是指水果采后，通过一系列化处理技术，使其达到一定的商品质量，从而顺利地转入消费领域的过程。......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)