判断题

食品毒理学的研究对象既包括有一定毒性的化学物，也包括毒性很小或有潜在有益作用的化学物。

【参考答案】

正确
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热门 试题

多项选择题
下列因素能影响外源化学物毒性作用的有（）。

A.化学物分子饱和度
B.化学物不纯物含量
C.季节和昼夜节律
D.性别
多项选择题
一般在慢性毒作用试验中通常将（）作为常规观察指标。

A.肝功能
B.心脏功能
C.脑功能
D.肾功能
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