乳化剂指油乳剂中内相与外相间的界面活性物质，具有促进和稳定两种互不相溶物形成乳剂。

W O型乳剂较粘稠，在机体内不易分散，佐剂活性较好，为生物制品所采用的主要剂型。 点击查看答案&解析

油乳佐剂是指一类由油类物质、水溶液和乳化剂按一定比例混合形成的佐剂。 点击查看答案&解析