多项选择题

唐宋时期，中国酿酒工艺普遍应用加热防腐的方法，以求达到消毒保质的效果。加热防腐有以下几种方法（）

A.煮酒
B.蒸煮法
C.隔水加热
D.火迫酒

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多项选择题
下列决定白酒品质的要素是（）

A.原产地
B.原辅料
C.窖池
D.酿造工艺
E.贮存时间
多项选择题
按用粮种类多少，白酒分为（）

A.单粮酒
B.混合粮酒
C.多粮酒
D.五粮酒
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