单项选择题

在糖酵解途径中催化消耗磷酸并产生NADH 的酶是（）。

A.醛缩酶
B.烯醇化酶
C.丙酮酸激酶
D.L-乳酸脱氢酶
E.3-磷酸甘油醛脱氢酶

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单项选择题
以下酶中，唾液中可见的是（）。

A.肽酶
B.寡糖酶
C.凝乳酶
D.脂肪酶
E.α淀粉酶
问答题
试述甘油是如何转变为葡萄糖的？
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