单项选择题
A.铬是葡萄糖耐量因子的重要组成成分 B.硒是谷胱甘肽转移酶的组成成分 C.人乳中钙、磷比例约为1：1.5 D.锌参与蛋白质合成 E.缺硒是发生克山病的重要原因之一
A.胡萝卜 B.畜禽肉类 C.牡蛎 D.蛋类 E.大米
A.动物肝脏 B.瘦肉 C.动物血液制品 D.牛奶 E.鱼肉