单项选择题

在黄茶的加工中，烘培的主要目的是（）。

A.干燥
B.发酵
C.稳定品质
D.定型

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热门 试题

单项选择题
下列关于黄茶的说法正确的是（）。

A.按照原料鲜叶的嫩度，黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶
B.黄茶的保存方法与红茶类似
C.君山银针是黄茶中的珍品
D.平阳黄汤是黄小茶的代表品名
多项选择题
白茶的制作工艺主要包括（）环节。

A.炒青
B.萎凋
C.烘干
D.揉捻
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