简答题 简要说明，设计一个定量测定，胰液中脂肪酶活性的方法需要考虑哪些因素。

【参考答案】

许多因素可影响酶促反应速度，故要测胰液中脂肪酶活性需要考虑如下因素，使各种因素相对恒定
①酶的样品应做适当处理......

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