多项选择题
A.构成骨骼和牙齿B.维持神经和肌肉活动C.促进体内某些酶活性D.参与凝血E.维持体液酸碱平衡
A.参与三大能量物质代谢B.维持皮肤、神经和消化系统正常功能C.有扩张血管的作用D.缺乏会引起3D症状（皮炎、腹泻、痴呆）E.煮玉米粥时候加碱，可有助于将结合型的烟酸变为游离型的烟酸，易被机体利用
A.维持生命的要素B.机体的重要组成成分C.量小作用大D.以辅酶或辅基的形式参与酶的功能E.以本体或前体形式存在于食物中