填空题

平衡水分和自由水分是根据()而定的

【参考答案】

物料的性质和接触的空气状态
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填空题
在一定温度下,物料中结合水分和非结合水分的划分是根据()而定的。
填空题
温度为40℃,水汽分压为5kPa的湿空气与水温为30℃的水接触,则传热方向为(),传质方向为()。已知30℃和40℃下水的饱和蒸汽压分别为4.24kPa和7.38kPa。
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