简答题 蛋白酶抑制剂的毒性作用包括哪两个方面？

【参考答案】

一方面抑制蛋白酶的活性，降低了食物蛋白质的水解和吸收，从而导致胃肠不良反应和症状产生，同时也影响动物生长；另一方面，他可......

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