多项选择题
猪肉鲜品来货验收证件要求有()。
A.动物检疫合格证明
B.肉品品质检验合格证明
C.冻品检疫报告
D.非洲猪瘟检测报告
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试题
单项选择题
伤口处理流程:立即停下手上工作,查看伤口情况,小伤口,用急救箱的药品清洗消毒贴上()创口贴,带上手套;如果严重报告领导前往医院救治,根据伤口愈合程度决定是否可以返岗。
A.蓝色
B.肉色
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单项选择题
所有食品 货架摆放时,都应该离墙()cm,离地()cm,离天花板()cm。
A.10,10,30
B.5,30,30
C.5,15,15
D.5,30,15
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在任何食品区域都不能使用玻璃温度计。