单项选择题
A.食品的色、香、味、型 B.食品的营养素种类、数量及其相互比例 C.食品的来源与性质 D.食品的烹调方法
A、血红细胞减少，产生贫血 B、佝偻病和手足抽搐 C、矮小症、异食癖、食欲减退、伤口愈合差等 D、甲状腺功能不足、智力低下、呆傻等