分枝酶

【参考答案】

是催化糖原合成过程的一种酶。该酶切断一部分以α-1，4糖苷键相连的含6~7个葡萄糖残基的寡糖链，并以α-1，6糖苷键与糖......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)