判断题
能使酶活性上升或减慢而不引起酶蛋白变性的物质称为酶的抑制剂。
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能使酶活性减慢而不引起酶蛋白变性的物质称为酶的抑制剂。
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酶促反应速率可受多种因素的影响,如酶浓度、底物浓度、pH、温度、抑制剂。
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