单项选择题
果酒、葡萄酒中二氧化硫的含量计算X=[32c(V-Vo)/20]×1000中c表示()。
A.磷酸溶液的浓度,单位为mol/L
B.磷酸溶液的质量浓度,单位为g/L
C.氢氧化钠标准溶液的浓度,单位为mol/L
D.氢氧化钠标准溶液的质量浓度,单位为g/L
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试题
单项选择题
根据GB5009.3-2010,()不属于测定水分时常用的方法。
A.直接干燥法
B.减压干燥法
C.红外线干燥法
D.蒸馏法
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单项选择题
关于用凯氏定氮法测定乳制品中蛋白质的叙述错误的是()。
A.试样处理时将定氮瓶以450角斜于石棉网上
B.液体呈蓝绿色并澄清透明后再继续加热0.5~1h
C.蒸馏时在蒸汽发生器内装水至1/2处
D.为保持水呈酸性,向蒸汽发生器内加甲基红乙醇溶液及数毫升硫酸
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