盐溶液采用氯化钠（化学纯、分析纯）和蒸馏水或去离子水配制，其浓度为（10%±0.1）%。（）

进行霉菌试验时，霉菌的生长除必要的温、湿度环境条件外，不再需要其它条件。（） 点击查看答案&解析

产品表面发生长霉时的外观特征表现为在产品表面直接形成霉点，霉斑和菌丝（体），经稍微擦拭后，一般不会留任何变色、失光或痕迹。（） 点击查看答案&解析