问答题

简答题 在动物性食物中，为什么提倡多吃鱼类？

【参考答案】

鱼类蛋白质含量高约15—20%，消化率高达87—98%，脂肪含量为1—3%，多数是不饱和脂肪酸，无机盐含量丰富。

<上一题 目录 下一题>
热门 试题

问答题
动物性油脂摄入过多容易导致哪些疾病？
单项选择题
营养素不包括（）。

A、蛋白质
B、有机盐
C、维生素
D、水
相关试题