多项选择题
A.观察液面B.观察颜色、澄清度、光泽度C.观察酒泪D.流动性和气泡
A.辨别阈值：可感知到的刺激物理强度差别的最小值B.感觉阈值：引起感觉所需要的感官刺激的最小值C.知觉阈值：能够确认出这种感觉的最小刺激量D.辨别阈〉知觉阈〉感觉阈
A.酸度B.酒精度C.单宁D.干浸出物