未分类题

动物性食品污染造成的危害不包括( )。

A.感官性状改变、食用价值降低
B.食源性疾病和动物疫病的传播与流行
C.影响养殖业、食品工业及其贸易的发展
D.食物中毒
E.引起生物性污染的微生物的变异


【参考答案】

E
动物性食品被污染后,除引起食品腐败变质、感官性状改变、食用价值降低外,还对人体健康有不同程度的影响,主要是引......

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