（）似乎是巴约纳的盐腌肉制造商在18世纪发展出来的食品，当地盛产玉米，得以用低廉的成本来灌饲禽鸟以获取脂肪。

一只全鸭用轻度盐水浸渍，以下盐水的重量百分比不适合的为（）。

A.3%左右
B.10%-15%
C.20%-25%
D.4%
E.3%-6%

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法国西南部较为流行的以油来腌渍的料理有以下哪几个选项（）。

A.油封鸭
B.油封鹅
C.油封鸭腿
D.油封羊肉
E.油封小牛

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