在红茶“发酵”过程中，以下哪些产物是经多酚类物质转化而来？（）

以下属于闽南乌龙茶的选项是（）

A.铁罗汉
B.铁观音
C.金观音
D.黄观音
E.黄金桂

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以下关于紫砂壶的保养中描述正确的是（）

A.每次泡完茶可将一壶茶泡至隔天清理
B.使用后应及时清洗，以免长期以来形成茶垢，影响泡茶及养壶的效果
C.茶壶泡完茶清洗后要立即盖上盖子
D.开壶的时候应用豆腐煮半个小时以上，以去除“火”气
E.经常使用，可取得更好的养壶效果

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