蛋白质中杂环族氨基酸包括（）、（）和（）。

要保持蛋白质胶体溶液稳定，蛋白质分子应该具备下列三个条件：分子大小在（）范围内，（）和（）等。 点击查看答案

蛋白质水溶液在pH6具有缓冲作用，这主要是由于蛋白质分子中的（）基团的解离作用。 点击查看答案