单项选择题

设定食品保温操作台的温度时,应()旋转温度档位。

A.逆时针
B.顺时针
C.向上方
D.向下方

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热门 试题

单项选择题
食品保温操作台使用完毕,应关闭保温灯开关和()

A.操作台开关
B.温度按钮
C.湿度按钮
D.切断水源

单项选择题
正确的菜点总成本的计算公式是()

A.单位菜点成本×菜点数量
B.单位菜点成本÷菜点数量
C.单位菜点成本×菜点数量×100%
D.单位菜点成本÷菜点数量×100%

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