多项选择题

定性的食物频率法,通常需要调查()

A.食物的种类
B.烹调方法
C.调查地点
D.食物摄人的频率
E.平均每次摄入的食物量

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多项选择题
食物频率法膳食调查首先要培训调查员,培训内容包括()

A.设计表格
B.理论与方法
C.现场操作并讲解
D.详细调查表格
E.相互练习

多项选择题
若调查某偏远农村摄入食物与干眼病的关系,在设计食物频率法调查表时,应选择的食物有()

A.菠菜
B.猪肝
C.胡萝卜
D.鱼肝油
E.柿子

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