简答题 冻柜面食包括哪能几种，在什么样温度的柜里保存？

【参考答案】

冻柜面食包括面条、馒头、饺子、元宵等，其中元宵、饺子属于冷冻食品须在低温冷藏柜（-18℃以下）内保存，保质期相对较长；面......

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