简答题 给动物喂食15N标记的天冬氨酸，很快就有许多带标记的氨基酸出现，解释此现象。

【参考答案】

在Asp转氨酶催化下标记的氨基由Asp转移到了Glu上，因为转氨反应是可逆的，并且许多转氨酶用Glu作为α-......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)