简答题 基因工程在食品工业上有何应用发展？

【参考答案】

主要是通过基因重组，使各种转基因生物提高生产谷氨酸、调味剂、酒类和油类等有机物的产率；或者改良这些有机物组成成分，提高利......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)